CEVİZİN HASATI

Cevizin yeşil kabuğunun 1/3.ü çatladığında hasada başlanılabilir.İç ceviz ve yeşil

kabuğun olgunlaştığı dönem olarak kabul edilen derim safhasının hemen ardından

meyvelerin toplanması,yeşil kabuktan ayrılması ve kurutma işleminin başlatılması

gerekmektedir.Eğer meyve derim edildikten sonra bahçeden toplanmayacaksa,ağaç

üzerinde bırakılması iç ceviz açısından çok daha sağlıklıdır.

Cevizde hasat ,ilkim şartlarına bağlı olarak Ağustos.ta başlar Ekim ayının

sonuna kadar devam eder.Hasat zamanı çeşitlere göre değişmekte olup,taze tüketim

için erken hasat edilir.

Hasat öncesi ağaçlar mutlaka sulanmalı ve hasata sabah veya akşamüstü serin

saatlerde başlanılmalıdır. Uygun hasat dallarda silkeleme şeklinde yapılmalı sırık vb.

ağaca zarar verecek herhangi bir araç kullanılmamalıdır. Hasat edilen meyveler

yeşil kabuktan temizlendikten sonra ,ceviz ağacının gölgesinde veya doğrudan

güneş almayan gölgelik , havadar ve rutubetsiz yerlerde örtüler üzerine 15-20 cm.

kalınlığında serilerek kurutulmalıdır.

İç ceviz olarak pazarlanacak cevizlerde ise hasat işleminin ardından kırma işlemi

gerçekleşmektedir.Piyasada iç oranı yüksek olan ceviz fiyatlarının daha cazip olması

cevizlerin bütün halinde çıkarılmasının önemini arttırmaktır.İç cevizin bütün olarak

çıkmasına olanak sağlamak için yapılacak en önemli uygulama kırılmadan önce

ceviz neminin yükseltilmesi olacaktır.Nemi yükseltilen ceviz kabuğundan hem kolay

hem de bir bütün olarak çıkacaktır.

Tohumluk olarak seçilen kabuklu cevizler,üzerini örten yeşil kabuğun %80.ini

çatladıktan sonra hasat edilmelidir.

Kaynak: http://www.bahcebitkileri.org

  • h.jpg
  • i.jpg
  • k.jpg
  • l.jpg
  • m.jpg
  • n.jpg
  • o.jpg
  • s.jpg
  • t.jpg
  • u.jpg
  • v.jpg
  • x.jpg
  • y.jpg
  • z.jpg

5'inci Yılında ürün alabilir, 10'uncu Yılında verim alabilirsiniz. Hiçbir başarı tesadüf değildir. Doğru başlangıç, düzenli bakım ve takip ile emeğinizi iyi bir yatırıma dönüştürmek sizin elinizde. ACAR Fidancılık olarak bu yolda size tam destek veriyoruz. 30 yıllık tecrübemiz ve referanslarımız işimizin göstergesidir.

Chandler ceviz ceşidi, çok verimli bir çeşit,geç donların olduğu bölgelere tavsiye edilir. Geç uyanır donlardan etkilenmez. Meyve eti beyaz, iç verimi yüksektir. Nisan ayında yapraklar uyanmaya başlar ve 9. Ay sonlarında hasat yapılır. Doğru tozlayıcısı olan fernette ceviz çeşidi ile birlikte dikilmelidir. Getiri yüksek bir çeşittir.

Kuracağınız Ceviz bahçesinin önceden planlanması, etüd edilmesi önem arz etmektedir. Toprak analizi ve çevreye göre hangi çeşit Ceviz fidanının daha uygun olacağının belirlenmesi, geleceğe yapılan bu yatırımın uzun ömürlü olmasını sağlayacaktır. Düzenli bakımlar, ağaç gelişimini ve verimini artırır.

Kargom Nerede?

Fidan Nasıl Dikilir?

Neredeyiz?

ACAR Fidancılık
Sahil Yenice Köyü

Bandırma/BALIKESİR

Telefon:
 0.266.736 01 33
 0.535.475 16 36 

Fax:
 0.266.736 01 33

E-mail:
info@acarfidancilik.com.tr